我們每天吃的食品安全嗎？一種食品從進入檢測中心到檢測完成要經(jīng)過什么流程呢？不合格食品是通過哪些檢測儀器和技術(shù)“揪”出來的……7月6日上午9:30，濟寧市食品藥品檢驗檢測中心在濟寧市洸河路16號魯南質(zhì)檢中心11樓食品檢驗實驗室舉行“食品實驗室開放日”活動，本次活動的主題是“尚德守法 共治共享食品安全”，市民、學(xué)生、相關(guān)企業(yè)檢驗檢測人員等社會各界人士近三十人一同走進濟寧市食品藥品檢驗檢測中心，零距離了解食品檢驗檢測工作。
濟寧食藥檢驗檢測中心舉行“食品實驗室開放日”活動
活動中，食品實驗室工作人員首先帶領(lǐng)群眾參觀了各個實驗室，參觀過程中，對食品檢驗工作基本程序、機構(gòu)職責(zé)、實驗儀器設(shè)備功用、性能進行了詳細的講解，并仔細回答群眾的各種疑問。群眾對食品安全問題與食品檢驗檢測工作表現(xiàn)出極大的關(guān)注與濃厚的興趣，通過聽取講解與互動交流，了解到檢驗檢測中心的工作情況，學(xué)習(xí)到了一些常見食品的鑒別常識。
現(xiàn)場氣氛非常活躍。活動結(jié)束后，群眾們意猶未盡，圍住實驗室工作人員提出各種關(guān)于食品安全的疑問。群眾們表示通過此次開放日活動，了解到許多原來覺得神秘的食品檢驗知識，近距離接觸到各種檢驗檢測儀器設(shè)備，收獲很大，并希望以后可以更多的學(xué)習(xí)到食品安全知識；看到檢驗檢測中心的精密儀器、了解到嚴謹?shù)臋z驗檢測工作程序，對濟寧市的食品藥品安全更加放心。
市食品藥品檢驗檢測中心承擔著全市食品、藥品、化妝品、保健品等檢驗職能。此次“食品實驗室開放日”活動，是貫徹落實國家、省、市《關(guān)于開展2017年食品安全宣傳周活動的通知》的具體行動，近年來，中心每年均通過打開實驗室大門，開展貼近群眾關(guān)切、貼近群眾生活的開放日活動，倡導(dǎo)了健康的生活理念與生活方式，提高公眾的食品安全知識水平，收到了良好的社會效益。
編輯點評
據(jù)了解，濟寧市食品藥品檢驗檢測中心承擔著全市食品、藥品、化妝品、保健品等檢驗職能食，現(xiàn)有食品檢測設(shè)備140余臺套。檢測資質(zhì)目前覆蓋142種產(chǎn)品中2770個參數(shù)及173個方法，涵蓋大部分食品理化指標、污染物、真菌毒素、食品添加劑和部分農(nóng)獸藥殘留、微生物等檢測項目。今年上半年，濟寧市食品藥品檢驗檢測中心共檢測樣品190余批次，涉及醬腌菜、面制品、植物油等多種食品中的添加劑、污染物、毒素等檢測項目。
文章鏈接：中國化工儀器網(wǎng) http://www.chem17.com/news/detail/113077.html
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